Des conseils pour une alimentation saine et durable
Une bonne alimentation est indispensable pour rester en bonne santé. Le choix de nos aliments peut aussi entraîner des conséquences importantes sur les équilibres écologiques et les émissions de gaz à effet de serre. Explications et inspirations pour mieux manger.
Calendrier des fruits et légumes de saison
Respecter la saison des aliments, c’est un bon moyen pour faire baisser l’empreinte carbone de votre assiette. Avec notre calendrier des fruits et légumes, découvrez comment cuisiner des produits bons pour la santé en toute simplicité.
24 juillet 2025 : jour du dépassement
Chaque année, c’est le même constat. Alors que nous entamons la 2ᵉ moitié de l’année, l’humanité a d’ores et déjà consommé l’ensemble des ressources que la planète peut régénérer en un an.
« Sur le Grill d'Écotable », épisode 85, partie 2
Entretien avec Sarah Martin, cheffe du service Agriculture, Forêts et Alimentation de l'ADEME sur la part du transport dans l'impact environnemental de l'alimentation.
Des idées de menu pour Noël
Et si cette année, on faisait varier le « traditionnel » menu de Noël pour faire un peu moins copieux et beaucoup plus vertueux ?
Quels ustensiles de cuisine choisir ?
Certains ustensiles, comme les récipients en plastique, peuvent libérer des substances toxiques au fil du temps ou sous l’effet de la chaleur. Découvrez des conseils pour faire les meilleurs choix et préserver sa santé.
Choisir des aliments sains et écologiques
Labels, calendrier des fruits et légumes de saison, produits locaux… Avec quelques repères et conseils, vous allez pouvoir choisir des aliments plus écologiques et plus sains pour toute la famille.
Mesurez l’empreinte carbone de votre assiette
Tout ce que nous aimons manger n’a pas le même impact sur la planète. Certains aliments pèsent plus lourd que d’autres. Calculez l’équivalent CO₂ de votre alimentation à l’aide de notre simulateur.