Les biodéchets : ce serait du gâchis de les gâcher !
Actualités · Publié le 05 octobre 2026
Quand ils sont triés, les biodéchets sont des ressources de qualité : la matière organique qui les compose peut retourner dans les sols pour le nourrir ou produire de l’énergie. Les solutions pour les valoriser sont multiples !
Qu’appelle-t-on un biodéchet ?
Un biodéchet est composé de matière organique. Il provient :
- Des déchets de cuisine et de table : épluchures, coquilles d’œufs, pain rassis, marc de café...
- Du jardin : tontes, feuilles mortes, petites branches.
Pourquoi trier ses biodéchets ?
Le tri des biodéchets permet de :
- produire du compost pour amender les sols,
- produire du biogaz (utilisable pour le chauffage ou comme carburant vert) et du digestat (utilisable comme fertilisant pour l’agriculture) via la méthanisation,
- contribuer à une économie circulaire locale et vertueuse,
- réduire le bilan carbone du secteur des déchets.
Comment valoriser les biodéchets ?
Depuis le 1ᵉʳ janvier 2024, les collectivités doivent proposer à leurs habitants une solution de tri à la source des biodéchets. Plusieurs solutions sont proposées :
- Le compost : un composteur peut être fourni par la collectivité, soit au format individuel (à mettre dans votre jardin) ou collectif (installé dans l’espace public).
- La collecte en porte à porte, qui consiste à récupérer les biodéchets triés directement au domicile de l'usager dans un bac dédié ou dans un sac de couleur à déposer dans le bac es ordures ménagères.
- Le point d’apport volontaire qui permet aux habitants de déposer leurs biodéchets près de chez eux dans un conteneur spécifique.
Découvrez la campagne d’information du ministère en charge de la Transition écologique
Pour aller plus loin
- La Librairie ADEME – Infographie « Le tri des déchets alimentaires, à la portée de tous »
- La Librairie ADEME – Infographie « Quelles solutions pour bien utiliser ses déchets verts ? »
- MtaTerre – Article « Les biodéchets, des ressources précieuses »
Infographie – Les biodéchets : ce serait du gâchis de les gâcher !
Transcription de l'infographie
Les biodéchets, c'est quoi ?
Les déchets organiques de la cuisine et du jardin : les restes alimentaires (os, épluchures, arêtes, marc de café…), les fleurs fanées ou encore les déchets verts.
En quelques chiffres…
- 1/3 de nos poubelles sont constituées de déchets alimentaires ¹.
- 9,5 millions de tonnes de déchets alimentaires sont produits en France chaque année ².
Pourquoi les trier ?
Parce qu'ils ont encore beaucoup à offrir ! Bien valorisés, ils peuvent nourrir les sols et produire de l'énergie. Les trier contribue à réduire nos émissions de gaz à effet de serre.
Que deviennent-ils ?
Une fois triés, qu'ils soient compostés à domicile ou collectés, les biodéchets se transforment en…
- Compost ou digestat : Ils enrichissent les sols, nourrissent les plantes, limitent l'utilisation d'engrais chimiques.
- Biogaz : Ils fournissent des énergies renouvelables : chauffage, biocarburant, électricité…
Que faire à mon échelle ?
Je vis en habitat collectif ou en ville
J'utilise le service de collecte des biodéchets mis en place, en bac collecté en porte-à-porte ou en borne (point d'apport volontaire) selon ma commune, ou si j'ai accès à des composteurs partagés, je dépose mes déchets organiques.
J'ai un jardin (privé ou partagé)
Je composte sur place pour nourrir naturellement mon sol.
Collectez vos biodéchets, ils ont de la valeur !
Renseignez-vous auprès de votre collectivité pour connaître les solutions près de chez vous.
¹ Source : ADEME, Déchets chiffres clés - édition 2024, p. 21
² Source : Déchets alimentaires (biodéchets hors déchets verts), Eurostat, 2022
