Retour d'expérience · Mis à jour le 14 octobre 2025
Relocaliser l'alimentation et favoriser les circuits courts dans le Pays de Pouzauges
La Communauté de communes du Pays de Pouzauges a lancé en 2018 son Projet Alimentaire de Territoire (PAT), élaboré en concertation avec les acteurs du territoire. Objectif : relocaliser l’alimentation, en favorisant les circuits courts.
Financement
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251 K€ coût global (2019-2023)
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58 K€ subvention ADEME-DRAAF-RÉGION (2019)
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96 K€ subvention ADEME-DRAAF-RÉGION (2020)
Chiffres clés
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23 000 habitants (6 % du département)
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10 communes
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33 exploitations agricoles (7 % du département)
Contexte et enjeux
Le Projet Alimentaire de Territoire du Pays de Pouzauges a été initié en 2018, dans un contexte de démarches de transition engagées dès 2010 et de réflexions spécifiques sur l’alimentation locale et la relocalisation des flux logistiques menées dès 2016.
À l’issue d’une phase de concertation fin 2018, 4 enjeux ont été identifiés pour le territoire :
- l’introduction de produits locaux en restauration collective et commerciale ;
- l’organisation de la logistique et de la commercialisation des produits locaux ;
- la valorisation des méthodes favorisant la qualité et l’environnement et à un prix juste ;
- la sensibilisation, l’éducation et la communication autour du « manger local ».
Déroulement et enseignements
Le plan d’actions validé en 2019 a permis de réaliser plusieurs actions structurantes entre 2019 et 2022 :
- l’accompagnement de la restauration collective à l’introduction de produits de qualité et locaux ;
- l’organisation de « Food-dating » entre producteurs et restaurateurs ;
- la création de trois marchés de producteurs ;
- la mise en place d’une charte des marchés Projet Alimentaire de Territoire ;
- la création et la mise à jour du guide des producteurs locaux ;
- la sensibilisation de 4 classes de 6ᵉ aux enjeux de l’alimentation durable ;
- l’organisation d’ateliers et d’un salon zéro déchet.
La collectivité souhaite continuer les actions engagées et aborder d’autres thématiques initialement non priorisées.
Citation
« La mise en place de ce dispositif Projet Alimentaire de Territoire a permis d’avoir un bond en avant sur ces questions [de gouvernance et de mobilisation des acteurs] et de vraiment mettre en place une méthodologie plus précise, en associant citoyens et acteurs à la construction d’un plan d’actions. »
