Retour d'expérience · Mis à jour le 14 octobre 2025
Pays-de-la-Loire : le Plan Alimentaire Territorial (PAT) de Pays de Pouzauges
Le Pays de Pouzauges, territoire rural dynamique, a lancé en 2018 son Plan Alimentaire Territorial (PAT) pour promouvoir une alimentation locale et durable.
Financement
-
154 000 € financement de l'ADEME / DRAAF / RÉGION
Chiffres clés
-
23 000 habitants
-
26 000 hectares
-
10 communes
-
330 exploitations agricoles
Contexte et enjeux
Avec un fort ancrage agricole et une concentration d'industries agroalimentaires, le territoire vise à introduire des produits locaux en restauration collective et commerciale, organiser la logistique des produits locaux, valoriser des méthodes respectueuses de l'environnement et sensibiliser à une alimentation locale.
Bilan du projet
Le bilan du projet du Plan Alimentaire Territorial (PAT) du Pays de Pouzauges est positif. Depuis son lancement en 2018, le PAT a permis la mise en œuvre de plusieurs actions structurantes, notamment :
- Introduction réussie de produits locaux dans les restaurants collectifs, favorisant une alimentation de qualité et durable.
- Organisation de « Food-dating » entre producteurs et restaurateurs pour promouvoir les circuits courts.
- Création de trois marchés de producteurs pour soutenir la vente directe. Élaboration d'une charte des marchés PAT pour garantir la qualité des produits.
- Création et mise à jour du guide des producteurs locaux pour faciliter l'accès aux produits locaux.
- Sensibilisation de 4 classes de 6ème aux enjeux de l'alimentation durable.
- Organisation d'ateliers et d'un salon zéro déchet pour encourager des pratiques plus durables.
Ces réalisations témoignent de l'engagement et de l'efficacité du projet, qui a su mobiliser les acteurs locaux et créer une dynamique favorable à une alimentation plus responsable.
Les perspectives futures visent à poursuivre sur cette lancée en renforçant l'implication citoyenne et en abordant de nouvelles thématiques, telles que l'accessibilité alimentaire et la cohérence avec d'autres stratégies territoriales.
