Retour d'expérience · Mis à jour le 14 octobre 2025

Mauges Communauté : favoriser le « Manger local » en rapprochant consommateurs et producteurs

Dès 2016, Mauges Communauté s’est emparée du sujet de l’alimentation et s'est engagé dans une stratégie alimentaire de territoire : le PAT (Projet Alimentaire de Territoire). Le Projet Alimentaire de Territoire a permis de faire émerger et d’accompagner un certain nombre de projets favorisant le rapprochement des producteurs et des consommateurs du territoire.

Financement

250 K€ le coût global du projet (2020-2022)
39 K€ subvention ADEME-DRAAF-RÉGION (2019)
10 K€ plan de Relance (2022)

Chiffres clés

119 000 habitants (14 % des hab. du département)
6 communes
1 400 exploitations agricoles (26 % des exploitations du département)

Contexte et enjeux

Les Mauges sont un territoire rural dont 75 % de la surface est dédiée à l’agriculture. Son paysage bocager est composé d’environ 1 500 exploitations agricoles, dont près de 12 % sont en agriculture biologique, 8 % sous signe officiel de qualité et environ 15 % pratiquent la vente directe. La démarche de Projet Alimentaire de Territoire a été initiée par Mauges Communauté en 2016 dans le cadre de l’élaboration du Plan Climat-Air-Énergie Territorial. Le caractère prégnant de l’agriculture dans l’activité économique du territoire a joué un rôle important dans cette émergence précoce.

De 2016 à 2018, ce 1ᵉʳ Projet Alimentaire de Territoire a permis de favoriser les initiatives autour du « manger local » et d’enclencher une dynamique collective sur ce sujet.

En 2019, Mauges Communauté s’est engagée dans un nouveau Projet Alimentaire de Territoire jusqu’en 2024 visant quatre objectifs :

favoriser une alimentation locale ;
lutter contre le gaspillage alimentaire ;
contribuer au maintien et au développement du tissu économique local ;
entretenir une dynamique collective dans le cadre du développement durable.

Déroulement et enseignements

La démarche de Projet Alimentaire de Territoire de Mauges Communauté a permis des actions concrètes :

une charte commune pour la restauration collective locale, durable et de qualité dans les Mauges ;
+200 ha pour l’agriculture dans les derniers Plan Local d'Urbanisme (PLU) ;
un appui au diagnostic « Mon Restau Responsable » ;
une étude de préfiguration d’une plateforme locale de logistique des circuits courts.