Retour d'expérience · Mis à jour le 14 octobre 2025
La brumisation des produits frais de l'entreprise Areco
Areco a développé une technologie de nébulisation à ultrason, créant un brouillard fin et très fortement chargé en eau, permettant de conserver les produits frais.
Financement
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189 000 € financement
Chiffres clés
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424 000 € montant du projet
Bilan du projet
Une analyse de cycle de vie du produit existant à montré que pendant la phase d'utilisation la machine consommait le plus. L'électronique a été retravaillée, baissant de 20 % la consommation énergétique du produit. Son design a été revu pour une meilleure intégration. La connexion de la machine a permis de mieux prévoir les pannes, et de réaliser la maintenance prédictive.
L'ensemble de ces fonctionnalités à permis d'augmenter les performances globales des rayons. Areco s'est engagé dans une démarche d'EFC (Économie de la fonctionnalité et de la coopération), en formant les personnels des rayons au produit, en valorisant le traitement des produits arrivant en fin de vie.
Allant plus loin dans l'économie de la fonctionnalité, Areco a proposé à ses clients de payer à l'usage, à la performance du système et du résultat, plutôt qu'au paiement de l'équipement.
