Consommer des fruits et légumes de saison contribue à réduire nos émissions de gaz à effet de serre.

Les cultures de produits hors saison sont très consommatrices d'énergie (chauffage des serres, transport sur de longues distances pour les produits cultivés plus au sud ou dans un autre hémisphère).

Pour vous aider à repérer les fruits et légumes de saison en France, consultez ce calendrier élaboré en partenariat avec la Fondation Goodplanet.

En lien avec l'ODD 2 (faim « zéro »), l'ODD 3 (bonne santé et bien-être) et l'ODD 12 (consommation et production durables).

Ce guide peut être utilisé à l'école élémentaire, au collège, au lycée, en études supérieures, dans l'enseignement professionnel et technique.

Découvrez également les Recettes des 4 saisons à base de légumes et légumineuses.