Événement · Publié le 02 juillet 2026
Food Loop
Le point de rencontre pour le déploiement et la monétisation dans la lutte contre le gaspillage alimentaire.
DATE :
LIEU(X) : Paris
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Food Loop est le principal point de rencontre européen pour le déploiement et la monétisation des solutions de nouvelle génération dans la lutte contre le gaspillage alimentaire.
À mesure que les chaînes d’approvisionnement, les réseaux de distribution et les opérations de restauration se déploient à travers des millions de points de vente et sites industriels, de nouvelles opportunités apparaissent pour la prévision basée sur l’IA, l’optimisation industrielle, la valorisation des déchets, la biodigestion et le reporting réglementaire.
Food Loop réunit les entreprises agroalimentaires, les distributeurs, les acteurs de la HoReCa, les fournisseurs de technologies et les décideurs politiques pour accélérer le déploiement et construire les modèles économiques d’une économie alimentaire circulaire.
Des tables rondes
- Comment suivre le gaspillage alimentaire sans complexifier les opérations ?
- Réduire le gaspillage alimentaire sans perdre de ventes
- Emballage & gaspillage alimentaire : prolonger la durée de vie sans augmenter les coûts
- Gestion des biodéchets : réduire les coûts et la charge opérationnelle
- La réglementation favorise-t-elle vraiment la réduction du gaspillage alimentaire ?
- De l’invendu à la valeur : ce qui fonctionne vraiment avec Laurence Gouthière, responsable des études contre le gaspillage alimentaire (ADEME)
- Revente, don ou élimination : principaux arbitrages
- ROI réel des solutions anti-gaspillage
- Quand le déchet devient un actif
- Ce qui ne fonctionne pas (et pourquoi)
Date et lieu
L'événement aura lieu le jeudi 8 octobre de 8h à 14h.
Adresse : Espace La Rochefoucauld, 11 Rue Catherine de la Rochefoucauld, 75009 PARIS
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