Un tiers de la production alimentaire mondiale est perdu ou jeté chaque année. En France, cela représente plus de 10 millions de tonnes de nourriture qui finissent à la poubelle tous les ans !
La bonne nouvelle est que nous pouvons tous agir pour mettre fin à ce gaspillage alimentaire. À la maison, au restaurant, à l'école.
Pour lancer des actions de lutte contre le gaspillage alimentaire dans votre établissement scolaire, l'ADEME a conçu pour vous une boîte à outils facile à utiliser. Vous y trouverez de fiches méthodologiques, des exemples d’actions, des modèles d’enquêtes, des tableurs d’analyse, un kit de communication…
En lien avec l'ODD 2 (faim « zéro ») et l'ODD 12 (consommation et production durables).
Ce kit pédagogique peut être utilisé à l'école élémentaire, au collège, au lycée, en études supérieures, dans l'enseignement professionnel et technique.
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